Si sos de las personas que todavía cree que comer cosas de lata es menos saludable, este texto es para vos.
Los productos enlatados —como el tomate, el choclo o las legumbres— son totalmente seguros y nutritivos. Y no solo eso: muchas veces conservan mejor los nutrientes que los productos frescos que estuvieron días viajando o en góndola.
¿Por qué los alimentos en lata son seguros?
Dentro de una lata hay solo el alimento y nada más. En el caso del tomate, por ejemplo, el único ingrediente es… tomate.
Nada de conservantes, ni aditivos, ni químicos raros.
El secreto está en el proceso térmico al que se someten las latas: un tratamiento de calor controlado que elimina microorganismos y garantiza su conservación por meses (o incluso años), sin necesidad de agregar nada artificial.

Chau, mitos
Así que sí: podés comer productos en lata con total tranquilidad.
Son prácticos, duraderos, seguros y, en la mayoría de los casos, súper saludables.
Chau, miedos.
Comé más latas, comé más tomate, y disfrutá la comodidad sin culpa.